Indien Restaurants dans Atlanta

La scène culinaire indienne d'Atlanta est plutôt solide si vous savez où chercher. Vous trouverez tout, des plats de rue épicés aux currys riches et crémeux. L'un de mes préférés est Chai Pani près de Decatur, leurs chaats sont authentiques et ressemblent à une petite visite à Mumbai. Et si vous avez envie de dosa, Madras Chettinaad sur Buford Highway réussit à chaque fois, avec des crêpes croustillantes et savoureuses qui vous donneront envie de revenir pour en avoir plus.

Ne vous contentez pas du traditionnel poulet au beurre ici. Essayez quelque chose de différent comme le curry de chèvre ou un plateau thali, afin de goûter à un peu de tout. Un bon conseil : Buford Highway a une longue étendue de restaurants indiens entassés, mais quelques endroits comme Ravagh Persian Grill (qui propose également un excellent repas indien) sont parfaits si vous voulez quelque chose de moins touristique.

Si vous visitez pendant les mois plus frais, rien ne vaut un réchauffement avec une tasse de masala chai fumante accompagnée de samosas de Vivek’s Cafe. Croyez-moi, c'est l'un de ces petits plaisirs locaux qui ne figurent pas toujours dans les guides mais qui le devraient définitivement. La cuisine indienne d'Atlanta ne se limite pas aux lieux traditionnels ; certains endroits mélangent même des saveurs indiennes avec une touche sudiste, alors gardez un œil sur ces surprises.