Ramen Restaurants in Atlanta

De ramenlocaties in Atlanta hebben de laatste jaren echt een sprongetje gemaakt. Je vindt hier niet slechts één stijl; sommige plaatsen houden het traditioneel met rijke, langzaam gekookte tonkotsu-bouillon, terwijl anderen experimenteren met lichtere bouillons of pittige variaties. Als je in de buurt van Inman Park bent, raad ik ten zeerste aan om Umi te proberen voor hun zijdeachtige, op varkensvlees gebaseerde bouillon en perfect taaie noedels. Dan is er nog Ramen Beast, geweldig voor wanneer je zin hebt in iets avontuurlijks met unieke toppings.

Let op: ramenlocaties in Atlanta hebben vaak beperkte zitplaatsen en worden druk rond het diner. Er op het juiste moment worden, net als ze opengaan, kan je een lange wachttijd besparen. Ook serveren niet allemaal ramen tot laat in de nacht, dus plan vooruit als je een middernachtkomkommenu wilt na een show in Midtown. En één laatste ding, vergeet niet extra chashu of ajitama-eieren toe te voegen als het menu dat toelaat, het maakt een groot verschil. Geloof me, je wilt die extra rijkdom in elke hap.