Padaria em Atlanta

Se você está em Atlanta e procura uma verdadeira experiência de padaria, você está com sorte. A cidade tem de tudo, desde clássicas boulangeries francesas até lugares tradicionais do sul onde os biscoitos praticamente derretem na sua boca.

Um dos meus favoritos é o Revolutionary Fare em Inman Park. Não se trata apenas do pão, embora o pão azedo deles valha a pena a viagem, é a atmosfera e os padeiros amigáveis que conversarão sobre como fazem tudo do zero. No lado oeste, você encontrará o Mmmh Cookies, um lugar que visito quando quero um sério conserto de biscoito com gotas de chocolate que é mastigável e não muito doce.

E se você ama biscoitos, vá até o Ria’s Bluebird em Grant Park. Atlanta leva seus biscoitos muito a sério, e o Ria’s os faz direito com a deliciosa bondade de leite azedo e coberturas inventivas.

Apenas uma dica: se você quer os melhores croissants ou pão de centeio, vá cedo. Muitas padarias em Atlanta acabam rapidamente, especialmente nos fins de semana. Além disso, alguns lugares mudam seus horários sazonalmente, então ligue antes ou verifique online antes de fazer uma viagem especial.

Honestamente, uma das melhores maneiras de descobrir novos lugares é visitar um mercado de agricultores como o do Krog Street Market nas manhãs de sábado. Você frequentemente encontrará vendedores locais vendendo produtos assados frescos que não chegam às grandes lojas. Vale a pena todas as vezes.