Vegan in Atlanta

Atlantas veganske scene er mer enn bare salater og tofu, stol på meg. Du vil finne soul food med en vri på steder som Slutty Vegan i West End hvor burgerne er stablet høyt med plantebasert godhet, og køene sier egentlig alt. Og ikke gå glipp av de koselige vibrasjonene og oppfinnsomme rettene på Veggie Galaxy i Virginia-Highland. Det er ikke bare for veganere; selv vennene mine som elsker kjøtt, er hekta.

Vår og høst er flotte tider å besøke Ponce City Market, hvor flere veganske alternativer dukker opp sammen med den vanlige mengden. Hvis du vil ha noe avslappet og lavmælt, ta en smoothie eller en bolle på Green Sprout, skjult i Inman Park – deres peanøttsaus er noe jeg fortsatt lengter etter.

Et tips? Gå tidlig eller sent for lunsj på veganske steder, de kan fylle seg raskt. Også, noen veganske restauranter fungerer som koselige kafeer, så det er flott å planlegge en brunchdag. Atlanta vokser raskt på dette området, så hold øye med pop-ups og matvogner rundt festivaler eller helgemarkeder også.